Рецепт Завтрак яйца с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак яйца с лавашом

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 75 г
Творог 0% [Наша корова] 70 г
Сервелад 33.3 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 8 г
Лаваш 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак яйца с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.1% 738 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.2% 583 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.7% 2190 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 6.9% 872 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.5% 918 г
Витамин В4, холин 102.99 мг 500 мг 20.6% 12.3% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.2% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.592 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4655 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.1% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 4.8% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Витамин Н, биотин 8.598 мкг 50 мкг 17.2% 10.3% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0736 мг 20 мг 10.4% 6.2% 965 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.07 мг 2500 мг 5% 3% 1983 г
Кальций, Ca 42.11 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Кремний, Si 0.851 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3525 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 2% 2970 г
Натрий, Na 136.83 мг 1300 мг 10.5% 6.3% 950 г
Сера, S 89.04 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1123 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 8.1% 735 г
Хлор, Cl 216.3 мг 2300 мг 9.4% 5.6% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 10.25 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 4.8% 1254 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1852 г
Кобальт, Co 4.979 мкг 10 мкг 49.8% 29.7% 201 г
Литий, Li 0.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1262 г
Медь, Cu 71.31 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1402 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 4.5% 1334 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 12.089 мкг 55 мкг 22% 13.1% 455 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14075 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.6896 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1740 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Завтрак яйца с лавашом составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК ЯЙЦА С ЛАВАШОМ

Завтрак яйца с лавашом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 17,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 22 %

Чем полезен Завтрак яйца с лавашом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак яйца с лавашом, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак яйца с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги