Рецепт Говядина с овощами туш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина с овощами туш.
| Вода | 2470 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 461 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 324 г |
| Морковь (Тушение) | 278 г |
| Картофель (Тушение) | 1315 г |
| Масло слив. 75,2% | 61 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 67 г |
| Краснодарский соус | 142 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами туш.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.9% | 2533 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.2% | 1867 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136 мкг | 900 мкг | 15.1% | 22.9% | 662 г |
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 24.8% | 612 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.31 мг | 500 мг | 2.5% | 3.8% | 4062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.9% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 9.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.246 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 17809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 14.6% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 6.7% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5302 мг | 20 мг | 7.7% | 11.7% | 1307 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.38 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.3% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8889 г |
| Кремний, Si | 16.959 мг | 30 мг | 56.5% | 85.9% | 177 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 5.2% | 2963 г |
| Натрий, Na | 10.85 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 11982 г |
| Сера, S | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.4% | 2385 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 8.8% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 31.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 5.6% | 2683 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 41.8% | 364 г |
| Литий, Li | 23.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.7% | 2273 г |
| Медь, Cu | 76.28 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.6% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 5.933 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12.9% | 1180 г |
| Никель, Ni | 3.038 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50459 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.37 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4741 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 13.1% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.573 мг | 12 мг | 4.8% | 7.3% | 2094 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами туш. составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.8 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ ТУШ.
Говядина с овощами туш. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,3 %, кремнием - 56,5 %, кобальтом - 27,5 %
Чем полезен Говядина с овощами туш.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Краснодарский соус
- Флаксы
- Super Omega
- Салат с яблокм
- Язык с грибами и овощами
- Сырное суфле
- Рис
- Напиток растительный кокосовый с кешью
- Льняная каша с черникой
- Хлеб с клетчаткой
- Варенье айвовое
- Коктейль орео
- Плов
- Яичница глазунья
- Овсянка 1
- Cheese Valio Oltermanni 17%
- Каша ячневая
- Гуляш из свинины (копия)
- Вигантол
- Хлебцы хрустящие карамельный доктор джемиус
- Панкейки
- Протеин ESN DESIGNER
- Молоко 1.5
- Медовуха крепкая с лимоном
- Сосиска детская
- Каша
- хлеб фитнес
- хлеб мультизлак
- Перловая каша
- Якмыш
- Тыквенные сырники
- Лапша с курицей и беконом
- Манник шоколадный
- Мr.Ricco майонез провансаль
- Мини-пицца
- лечо
- Хачапури 2
- Шарлотка с творогом 18% и шоколадной заливкой
- Творожный сыр сливочный
- Пампушки
- Яблочные оладьи(вафли)
- Скрембл с ветчиной
- Сырок Творожный Пестравка
- Филе под нежной шубкой
- Салат овощной
- Йогурт Активия без сахара 1.8%
- Салат из куриных сердечек с яйцом
- Фарш из говядины
- Окрошка
- Яичные конвертики с сыром
- Пицца мясная
- Холодец
- Овсяноблин 1
- Сырники 3
- Хлеб "Здоровье"
- Хлеб домашний
- Салат с рукколой и авокадо
- Тыквенная каша с рисом
- Витамин Калий-Магний
- Халва дом кунжут и подсолнух
- Хлебцы тонкие ржаные Щедрые A.
- Овощной суп с фрикадельками мой
- Филе куриное со сметаной
- Яичница с колбасой и овощами
- Кутаб
- Салат с сельдереем мой
- Хачапури
- Салат с манго и индейкой Вкусвилл
- Витамин D3
- Пельмени биг були с говядиной и свининой
- Паста из кешью 100%
- Капуста моя
- Фарш мясной
- Куриные мафины с сыром
- Семечки
- Капуста под маринадом
- Мраморный кекс
- Творожные вафли ноябрь
- Капуста жареная
- Восток молоко 2%
- Блины овсяно-кукурузные
- Творожное суфле
- Паста с томатом в духовке
- Тыквенный супчик
- Бульмени "бульон внутри"со сливочным маслом
- Лепёшка творожная
- Бананы сушеные
- Творожная запеканка (Зелёная линия)
- Винегрет
- Бульмени
- Домашняя вафля
- Кабачковая пицца
- Круассан миндальный с вишней
- Коржик молочный
- Тёплый салат с печенью
- Салат свекольный
- Фарш с луком
- Песочное печенье
- Капустный омлет
- Яичница с помидорами
Метки: Как приготовить Говядина с овощами туш., калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с овощами туш., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
