Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 300 г
Манная крупа 30 г
Сахар песок 50 г
Ваниль [Energy Diet] 1 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.8% 535 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8% 659 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.4% 1553 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 6.5% 801 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.064 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8.5% 612 г
Витамин В4, холин 105.51 мг 500 мг 21.1% 11.1% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 6.1% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 22.2 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1802 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 12.2% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 3.8% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4261 г
Витамин Н, биотин 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 9.6% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4186 мг 20 мг 17.1% 9% 585 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.31 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Кальций, Ca 111.08 мг 1000 мг 11.1% 5.8% 900 г
Кремний, Si 0.191 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15707 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2114 г
Натрий, Na 68.33 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1903 г
Сера, S 156.33 мг 1000 мг 15.6% 8.2% 640 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 12.3% 428 г
Хлор, Cl 131.17 мг 2300 мг 5.7% 3% 1753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1529 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 3.9% 1344 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 23.7% 221 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4040 г
Медь, Cu 87.01 мкг 1000 мкг 8.7% 4.6% 1149 г
Молибден, Mo 6.365 мкг 70 мкг 9.1% 4.8% 1100 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 25.773 мкг 55 мкг 46.9% 24.6% 213 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11370 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 2.6% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.9 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ИЗЮМОМ

Запеканка творожная с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 45,2 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Запеканка творожная с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с изюмом, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги