Рецепт салат с кальмаром и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с кальмаром и кукурузой

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 297 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Яблоки 200 г
Кукуруза, консервы 150 г
майонез "чудесница" классический 15% 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.7% 950 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.7% 1167 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.3% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 5.9% 1734 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин В4, холин 48.6 мг 500 мг 9.7% 9.9% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.261 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7603 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 4.4% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 5.8% 1754 г
Витамин Н, биотин 3.975 мкг 50 мкг 8% 8.1% 1258 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0938 мг 20 мг 15.5% 15.8% 646 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.6 мг 2500 мг 5.2% 5.3% 1914 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 3% 3449 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2260 г
Натрий, Na 109.3 мг 1300 мг 8.4% 8.5% 1189 г
Сера, S 92.08 мг 1000 мг 9.2% 9.4% 1086 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 11.9% 856 г
Хлор, Cl 30.63 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 6.8% 1483 г
Йод, I 99.19 мкг 150 мкг 66.1% 67.2% 151 г
Кобальт, Co 32.197 мкг 10 мкг 322% 327.6% 31 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Медь, Cu 513.94 мкг 1000 мкг 51.4% 52.3% 195 г
Молибден, Mo 8.766 мкг 70 мкг 12.5% 12.7% 799 г
Никель, Ni 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 6.202 мкг 55 мкг 11.3% 11.5% 887 г
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32389 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.8162 мг 12 мг 6.8% 6.9% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.127 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.329 г ~

Энергетическая ценность салат с кальмаром и кукурузой составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И КУКУРУЗОЙ

салат с кальмаром и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,5 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 66,1 %, кобальтом - 322 %, медью - 51,4 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен салат с кальмаром и кукурузой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с кальмаром и кукурузой, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с кальмаром и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги