Рецепт Риет из запеченой мойвы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риет из запеченой мойвы

Мойва весенняя 160 г
Творожный Сыр с Укропом [Легенды Гор] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из запеченой мойвы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.6% 724 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.2% 438 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3516 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.88 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2930 г
Витамин РР, НЭ 2.24 мг 20 мг 11.2% 7% 893 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.6 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1347 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 3% 2083 г
Натрий, Na 44.8 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2902 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 5.6% 1116 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 11.9% 521 г
Хлор, Cl 105.6 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Йод, I 32 мкг 150 мкг 21.3% 13.2% 469 г
Кобальт, Co 5.12 мкг 10 мкг 51.2% 31.8% 195 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Медь, Cu 134.4 мкг 1000 мкг 13.4% 8.3% 744 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2734 г
Никель, Ni 3.84 мкг ~
Фтор, F 275.2 мкг 4000 мкг 6.9% 4.3% 1453 г
Хром, Cr 35.2 мкг 50 мкг 70.4% 43.7% 142 г
Цинк, Zn 0.6912 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1736 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.518 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.736 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.25 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.237 г ~

Энергетическая ценность Риет из запеченой мойвы составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ ИЗ ЗАПЕЧЕНОЙ МОЙВЫ

Риет из запеченой мойвы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, фосфором - 19,2 %, йодом - 21,3 %, кобальтом - 51,2 %, медью - 13,4 %, хромом - 70,4 %

Чем полезен Риет из запеченой мойвы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риет из запеченой мойвы, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет из запеченой мойвы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы