Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 430 г |
Яйцо куриное | 140 г |
Панировочные сухари | 100 г |
Подсолнечное масло | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3% | 1617 г |
Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.4% | 354 г |
Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.6% | 1840 г |
Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.1% | 932 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
Витамин В4, холин | 51.41 мг | 500 мг | 10.3% | 4.9% | 973 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.4% | 1075 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1600 г |
Витамин В9, фолаты | 32.903 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.9% | 1216 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.89 мг | 15 мг | 39.3% | 18.7% | 255 г |
бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.729 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.6% | 1341 г |
Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9629 мг | 20 мг | 9.8% | 4.7% | 1019 г |
Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 183.82 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
Кальций, Ca | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2373 г |
Кремний, Si | 16.195 мг | 30 мг | 54% | 25.7% | 185 г |
Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3127 г |
Натрий, Na | 122.78 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
Сера, S | 57.71 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1733 г |
Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 4.5% | 1058 г |
Хлор, Cl | 54.61 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 455.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 3.5% | 1379 г |
Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
Кобальт, Co | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 11.3% | 421 г |
Литий, Li | 37.974 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 5.8% | 827 г |
Медь, Cu | 123.6 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.9% | 809 г |
Молибден, Mo | 6.675 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.5% | 1049 г |
Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.022 мкг | 55 мкг | 16.4% | 7.8% | 610 г |
Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22447 г |
Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
Цинк, Zn | 0.5521 мг | 12 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.251 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
Валин | 0.258 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
Лизин | 0.251 г | ~ | |||
Метионин | 0.113 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
Треонин | 0.193 г | ~ | |||
Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
Аланин | 0.231 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
Глицин | 0.169 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
Пролин | 0.283 г | ~ | |||
Серин | 0.284 г | ~ | |||
Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 103.64 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.039 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 25.974 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.127 г | min 16.8 г | 24.6% | 11.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.954 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.8% | 38% | |
18:2 Линолевая (ud) | 8.21 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный баклажан составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 210 кКал | -% | |
Белки | 4.7 г | -% | |
Жиры | 15.8 г | -% | |
Углеводы | 11.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 65.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|