Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 435 г
Лук репчатый (Варка без слива) 129 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 466 г
Вода 1200 г
Томатное пюре. Консервы 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.7% 1434 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.2% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 11.6% 1459 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 12.2% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В4, холин 19.38 мг 500 мг 3.9% 6.5% 2580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 14.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 4.065 мкг 400 мкг 1% 1.7% 9840 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 28.4% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 29.4% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.9% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33113 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4327 мг 20 мг 7.2% 12.1% 1396 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 1.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 9.7% 1711 г
Кальций, Ca 10.3 мг 1000 мг 1% 1.7% 9709 г
Кремний, Si 2.809 мг 30 мг 9.4% 15.8% 1068 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3872 г
Натрий, Na 17.03 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7634 г
Сера, S 54.47 мг 1000 мг 5.4% 9.1% 1836 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 11.6% 1447 г
Хлор, Cl 3.22 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 7.2% 2347 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 18% 935 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2721 г
Медь, Cu 61.06 мкг 1000 мкг 6.1% 10.2% 1638 г
Молибден, Mo 1.099 мкг 70 мкг 1.6% 2.7% 6369 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 4.214 мкг 55 мкг 7.7% 12.9% 1305 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 66.75 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5993 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.4% 4950 г
Цинк, Zn 1.306 мг 12 мг 10.9% 18.3% 919 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.124 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.124 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.124 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 59,6 кКал.

  • Порция = 543 гр (323.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 17,5 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты