Рецепт Запеканка с тыквой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой и творогом

Тыква (Запекание) 600 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.3% 962 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 20.2% 443 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 17.5% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.3% 1071 г
Витамин В4, холин 49.05 мг 500 мг 9.8% 8.8% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 8.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.57 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3182 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 11.5% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 3% 2953 г
Витамин Н, биотин 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 9% 988 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9891 мг 20 мг 9.9% 8.8% 1005 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.73 мг 2500 мг 9.5% 8.5% 1047 г
Кальций, Ca 78.5 мг 1000 мг 7.9% 7.1% 1274 г
Кремний, Si 19.019 мг 30 мг 63.4% 56.7% 158 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1928 г
Натрий, Na 38.68 мг 1300 мг 3% 2.7% 3361 г
Сера, S 89.54 мг 1000 мг 9% 8% 1117 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 12.1% 743 г
Хлор, Cl 70.68 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 59.17 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2095 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2970 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 31.8% 281 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Медь, Cu 154.02 мкг 1000 мкг 15.4% 13.8% 649 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 8.3% 1075 г
Никель, Ni 5.341 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 10.69 мкг 55 мкг 19.4% 17.3% 514 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 71.12 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5624 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 6.5% 1366 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой и творогом составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ

Запеканка с тыквой и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B12 - 12,9 %, кремнием - 63,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 35,6 %, медью - 15,4 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Запеканка с тыквой и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой и творогом, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги