Рецепт Голубцы в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы в мультиварке

Голубцы с фаршем из говяжьей шейки и грудинки свининой	1660 г
Вода	600 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный	430 г
Сметана 25% жирности (Запекание)	250 г

Способ приготовления

Голубцы в мультиварке.Голубцы с фаршем свинины с говядиной, тушеные в сметанно- томатном соусе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.8 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1986 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	7.2%	1652 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	10.7%	1098 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.7%	4380 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.9%	2000 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	4.4%	2703 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.5 мкг	900 мкг	2.7%	3.2%	3673 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	2.4%	5051 г
бета Криптоксантин	0.957 мкг	~
Ликопин	2938.971 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.799 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	5.4%	2169 г
Витамин В4, холин	32 мг	500 мг	6.4%	7.5%	1563 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	4.8%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	9.1%	1299 г
Витамин В9, фолаты	7.155 мкг	400 мкг	1.8%	2.1%	5590 г
Витамин В12, кобаламин	0.423 мкг	3 мкг	14.1%	16.6%	709 г
Витамин C, аскорбиновая	11.87 мг	90 мг	13.2%	15.6%	758 г
Витамин D, кальциферол	0.185 мкг	10 мкг	1.9%	2.2%	5405 г
Витамин D3, холекальциферол	0.173 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.334 мг	15 мг	2.2%	2.6%	4491 г
Витамин Н, биотин	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	1.1%	10870 г
Витамин К, филлохинон	22.7 мкг	120 мкг	18.9%	22.3%	529 г
Витамин РР, НЭ	1.444 мг	20 мг	7.2%	8.5%	1385 г
Ниацин	0.214 мг	~
Бетаин	2.859 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.25 мг	2500 мг	7.3%	8.6%	1379 г
Кальций, Ca	28.94 мг	1000 мг	2.9%	3.4%	3455 г
Кремний, Si	8.401 мг	30 мг	28%	33%	357 г
Магний, Mg	14.32 мг	400 мг	3.6%	4.2%	2793 г
Натрий, Na	148.42 мг	1300 мг	11.4%	13.4%	876 г
Сера, S	52.09 мг	1000 мг	5.2%	6.1%	1920 г
Фосфор, P	58.1 мг	800 мг	7.3%	8.6%	1377 г
Хлор, Cl	119.48 мг	2300 мг	5.2%	6.1%	1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.6 мкг	~
Бор, B	27.6 мкг	~
Ванадий, V	4.61 мкг	~
Железо, Fe	0.708 мг	18 мг	3.9%	4.6%	2542 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	12397 г
Кобальт, Co	1.048 мкг	10 мкг	10.5%	12.4%	954 г
Литий, Li	0.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.1035 мг	2 мг	5.2%	6.1%	1932 г
Медь, Cu	80.29 мкг	1000 мкг	8%	9.4%	1245 г
Молибден, Mo	3.233 мкг	70 мкг	4.6%	5.4%	2165 г
Никель, Ni	1.624 мкг	~
Рубидий, Rb	10 мкг	~
Селен, Se	4.875 мкг	55 мкг	8.9%	10.5%	1128 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Титан, Ti	0.61 мкг	~
Фтор, F	96.96 мкг	4000 мкг	2.4%	2.8%	4125 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	1.4%	8621 г
Цинк, Zn	1.4146 мг	12 мг	11.8%	13.9%	848 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.272 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.294 г	~
Валин	0.209 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.346 г	~
Лизин	0.361 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.289 г	~
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.429 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	0.766 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.004 мг	~
бета Ситостерол	1.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.559 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.327 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.765 г	min 16.8 г	10.5%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.977 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.892 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.488 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.321 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.255 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
Трансжиры	0.065 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.058 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.058 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~

Энергетическая ценность Голубцы в мультиварке составляет 84,8 кКал.

Порция = 338 гр (286.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.8 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Голубцы в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 18,9 %, кремнием - 28 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Голубцы в мультиварке

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы в мультиварке, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе