Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша льняная

Семена льна 23 г
Вода 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 0.5 г
Корица, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.5% 2235 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.9% 718 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 26.5% 377 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2758 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Криптоксантин 0.52 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 121.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 20.3% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В4, холин 14.64 мг 500 мг 2.9% 2.9% 3415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.161 мкг 400 мкг 4% 4% 2475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22388 г
гамма Токоферол 3.743 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5767 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3468 г
Бетаин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.54 мг 2500 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Кальций, Ca 54.97 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1819 г
Магний, Mg 73.76 мг 400 мг 18.4% 18.4% 542 г
Натрий, Na 6.33 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20537 г
Сера, S 34.89 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2866 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 14.9% 671 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1641 г
Марганец, Mn 0.5321 мг 2 мг 26.6% 26.6% 376 г
Медь, Cu 228.14 мкг 1000 мкг 22.8% 22.8% 438 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5426 г
Селен, Se 4.724 мкг 55 мкг 8.6% 8.6% 1164 г
Фтор, F 80.65 мкг 4000 мкг 2% 2% 4960 г
Цинк, Zn 0.8124 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.2 г от 0.9 до 3.7 г 113.5% 113.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.105 мг ~
Кампестерол 8.347 мг ~
Стигмастерол 2.04 мг ~
бета Ситостерол 16.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.329 г от 11.2 до 20.6 г 47.6% 47.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.232 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЛЬНЯНАЯ

Каша льняная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 26,6 %, медью - 22,8 %

Чем полезен Каша льняная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша льняная, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша льняная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты