Рецепт Суп гречневый с грибами*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп гречневый с грибами*
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 260 г |
| Картофель (Варка без слива) | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 45 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
| Бульон говяжий | 650 г |
| Вода | 900 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 200 г |
| Говядина, шейная часть, только мясо, запеченная | 240 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с грибами*".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.6% | 1900 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2613 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 12.9% | 1408 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 12.3% | 1479 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 9.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 13.53 мг | 500 мг | 2.7% | 4.9% | 3695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.377 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 17.4% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 7.6% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 1.835 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.7% | 2725 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5776 мг | 20 мг | 7.9% | 14.3% | 1268 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.96 мг | 2500 мг | 8.9% | 16.1% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9990 г |
| Кремний, Si | 7.727 мг | 30 мг | 25.8% | 46.7% | 388 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 7.4% | 2451 г |
| Натрий, Na | 56.56 мг | 1300 мг | 4.4% | 8% | 2298 г |
| Сера, S | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 7.2% | 2491 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 12.9% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 16.85 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 13650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 7.4% | 2459 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.452 мкг | 10 мкг | 24.5% | 44.4% | 408 г |
| Литий, Li | 7.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 8.5% | 2110 г |
| Медь, Cu | 112.1 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 20.3% | 892 г |
| Молибден, Mo | 3.268 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.5% | 2142 г |
| Никель, Ni | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.358 мкг | 55 мкг | 9.7% | 17.6% | 1027 г |
| Стронций, Sr | 12.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10344 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.0749 мг | 12 мг | 9% | 16.3% | 1116 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый с грибами* составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.2 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ С ГРИБАМИ*
Суп гречневый с грибами* богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 25,8 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 11,2 %
Чем полезен Суп гречневый с грибами*
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог насыпной из яблок
- Оладьи из индейки с овощами
- Плов из куры
- Пирог творожный
- Капуста цветная, жареная в сухарях
- Форель отварная
- Греча с свининой и луком
- Печень форели в оливковом масле, 220г ECOFOOD
- Щи зелёные с перепелиным яйцом и сметаной
- Индейка запечённая с сыром и сметаной
- Кофе с молоком 2.5
- Свекольный салат
- Булгур с вырезкой
- Йогурт
- Пиво Жигулевское традиционное
- Вафли с лимонным кремом
- Вафли из тунца
- Коктейль шоколадный молоко 1.5
- Чай с шиповником
- Овсяноблин
- Омлет
- Баклажаны запеченые с чечевицей
- Минтай жаренный
- Буррата сыр
- Морская капуста по сахалински
- Индейка с лимоном в духовке
- Пудинг творожный
- Топинг вареная сгущёнка бомбар
- Тушеная капуста
- Семечки штрийской голосемянной тыквы
- Ядро подсолнечника сушеное
- Спагетти рамен
- Равиоли с сыром и шпинатом
- Хлеб губернский
- Лосось фирменной посолки с чёрным перцем
- Венегрет
- чизбургер
- Вода с лимоном
- Морковные кексы
- Burger im Croissanteig
- Салат из свежей капусты
- Фарш говядина свинина 2,5\2
- ИНДЕЙКА в соусе
- Суп куриный с домашней лапшой
- Свинина по японски ю
- Лапша домашняя широкая
- Мороженое с заменителем молочного жира
- РАССОЛЬНИК
- Тыква баттернат запечённая
- Cocktailsoße
- Перец фаршированный
- Салат из редьки с морковью
- ОВСЯНОБЛИН
- Творожное сердечко
- Тыква запечённая баттернат
- Котлета гов\св (2,5/2)
- Суп с курицей и макаронами
- Mini toast mit Blätterteig
- Крем для кексов и тортов
- ЗАПЕКАНКА
- Творог 5 %
- Соус Релиш
- Кутабы
- Салат из свеклы, сыра, рукколы
- Прошуто Италия
- Соус Пицца
- Компот из свежих яблок
- Цукини с чесноком
- Свинина мясная
- Магний, витамин В6
- Зефир черная смородина кантри сад
- Börek frischkäse spinat
- Щи из квашеной капусты с говядиной и свининой
- Начинка брынза, сыр, зелень
- Лук репчатый
- Куриные котлеты с творогом
- ЛЕЧО С ПЕРЦЕВ
- Шаурма
- ТЕФТЕЛИ
- Салат с микс салатов, авокадо и слабосоленой форелью
- Сыр тильзитер
- Кетохлеб
- Суфле из ряженки
- Пирожки печеные с брынзой, сыром и зеленью
- Омлет со скумбрией и зеленью (250г)
- Куриное филе с кукурузой
- Ежики покупные
- Яблоки запечённые с творогом
- Коллаген CMTech
- Блины
- Суп фасолевый
- Пирожки с картошкой и луком
- Суп с вермишелью
- Кефир домашний из козьегомолока
- Индейка с фасолью
- Сироп ароматизированный
- Чизкейк мятный
- Пюре картофельное 1456
- Сосиска в тесте печеная (сосиски Кремлевские)
- Сыр Баварский с пажитником 45%
Метки: Как приготовить Суп гречневый с грибами*, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый с грибами*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
