Рецепт Торт 20-10 (-48г воды). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт 20-10 (-48г воды)

Рикотта Pretto 400 г
Заменитель Сахара [Milford] 8 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Желатин пищевой 7 г
Вода 30 г
Яичный белок куриный 170 г
Смородина черная (Мытьё, нарезка) 120 г
Слива (садовая) (Мытьё, нарезка) 160 г
Персик (Мытьё, нарезка) 197 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 12 г
Заменитель Сахара [Milford] 7 г
Виноград (Мытьё, нарезка) 107 г
Голубика (Мытьё, нарезка) 255 г
Корж 24-08 (6 некр. яиц) 583 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 20-10 (-48г воды)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.9% 1070 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7% 1514 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.9% 2704 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 2987 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 8.7% 1224 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 8.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 28.1% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 1.378 мг 1.8 мг 76.6% 81.6% 131 г
Витамин В4, холин 51.81 мг 500 мг 10.4% 11.1% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 1.464 мг 5 мг 29.3% 31.2% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 18.3% 581 г
Витамин В9, фолаты 6.746 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 33.3% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 17.1% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 4% 2618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3.7% 2890 г
гамма Токоферол 0.23 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.463 мкг 50 мкг 8.9% 9.5% 1120 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3799 мг 20 мг 6.9% 7.3% 1449 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.2 мг 2500 мг 8.4% 8.9% 1189 г
Кальций, Ca 97.44 мг 1000 мг 9.7% 10.3% 1026 г
Кремний, Si 5.393 мг 30 мг 18% 19.2% 556 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 7.1% 1483 г
Натрий, Na 73.76 мг 1300 мг 5.7% 6.1% 1762 г
Сера, S 67.88 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1473 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 15% 708 г
Хлор, Cl 56.14 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 7% 1525 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3563 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 22.6% 471 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 7.7% 1385 г
Медь, Cu 134.57 мкг 1000 мкг 13.5% 14.4% 743 г
Молибден, Mo 4.168 мкг 70 мкг 6% 6.4% 1679 г
Никель, Ni 2.452 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 10.401 мкг 55 мкг 18.9% 20.1% 529 г
Стронций, Sr 81.15 мкг ~
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50633 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 6.2% 1730 г
Цинк, Zn 0.8314 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1443 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.18 мг max 300 мг
Кампестерол 0.52 мг ~
Стигмастерол 0.127 мг ~
бета Ситостерол 1.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.278 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.127 мг ~
Теобромин 38.045 мг ~

Энергетическая ценность Торт 20-10 (-48г воды) составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ 20-10 (-48Г ВОДЫ)

Торт 20-10 (-48г воды) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,4 %, витамином B2 - 76,6 %, витамином B5 - 29,3 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином C - 16,1 %, кремнием - 18 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 21,2 %, медью - 13,5 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Торт 20-10 (-48г воды)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт 20-10 (-48г воды), калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт 20-10 (-48г воды), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы