Рецепт Салат с помидорами, цветной капустой и олив.маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами, цветной капустой и олив.маслом

Лук репчатый 30 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Цветная капуста 47 г
Салат (латук) 50 г
Помидор (томат), парниковый 396 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами, цветной капустой и олив.маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.1% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.9% 7000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.6% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.9% 2500 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 17.3% 2447 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 46.4% 913 г
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 49.8% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 12.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 9.7% 4286 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 4.6% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.477 мкг 400 мкг 1.9% 8% 5350 г
Витамин C, аскорбиновая 23.49 мг 90 мг 26.1% 110.1% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 5.9% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 18315 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 86.9% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.5761 мг 20 мг 2.9% 12.2% 3472 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.05 мг 2500 мг 9.3% 39.2% 1073 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 8.4% 4965 г
Кремний, Si 7.45 мг 30 мг 24.8% 104.6% 403 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 6.8% 6154 г
Натрий, Na 13.06 мг 1300 мг 1% 4.2% 9954 г
Сера, S 16.21 мг 1000 мг 1.6% 6.8% 6169 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 19.4% 2162 г
Хлор, Cl 49.3 мг 2300 мг 2.1% 8.9% 4665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.6 мкг ~
Бор, B 152.8 мкг ~
Ванадий, V 16.33 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 14.3% 2908 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 7.6% 5639 г
Кобальт, Co 5.233 мкг 10 мкг 52.3% 220.7% 191 г
Литий, Li 24.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 34.2% 1235 г
Медь, Cu 102.28 мкг 1000 мкг 10.2% 43% 978 г
Молибден, Mo 7.262 мкг 70 мкг 10.4% 43.9% 964 г
Никель, Ni 10.909 мкг ~
Рубидий, Rb 166.4 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 3.4% 12472 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 2.1% 18859 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 35.9% 1176 г
Цинк, Zn 0.2509 мг 12 мг 2.1% 8.9% 4783 г
Цирконий, Zr 3.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами, цветной капустой и олив.маслом составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ, ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ОЛИВ.МАСЛОМ

Салат с помидорами, цветной капустой и олив.маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 24,8 %, кобальтом - 52,3 %

Чем полезен Салат с помидорами, цветной капустой и олив.маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами, цветной капустой и олив.маслом, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами, цветной капустой и олив.маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы