Рецепт Плов (мамин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов (мамин)

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	1000 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	30 г
Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, без соли	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов (мамин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.1 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1122 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	2.7%	2452 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	3.5%	1931 г
Углеводы	26.1 г	219 г	11.9%	7.9%	839 г
Углеводы (общие)	27.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.3%	2000 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.9%	3418 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.7 мкг	900 мкг	2%	1.3%	5085 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.3%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.6%	10588 г
Витамин В4, холин	1.86 мг	500 мг	0.4%	0.3%	26882 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	5.1%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	3.1%	2198 г
Витамин В9, фолаты	13.363 мкг	400 мкг	3.3%	2.2%	2993 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.075 мг	15 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.4201 мг	20 мг	2.1%	1.4%	4761 г
Макроэлементы
Калий, K	78.19 мг	2500 мг	3.1%	2.1%	3197 г
Кальций, Ca	11.49 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	8703 г
Магний, Mg	15.22 мг	400 мг	3.8%	2.5%	2628 г
Натрий, Na	338.87 мг	1300 мг	26.1%	17.4%	384 г
Сера, S	30.51 мг	1000 мг	3.1%	2.1%	3278 г
Фосфор, P	53.5 мг	800 мг	6.7%	4.5%	1495 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.359 мг	18 мг	2%	1.3%	5014 г
Марганец, Mn	0.4685 мг	2 мг	23.4%	15.6%	427 г
Медь, Cu	87.5 мкг	1000 мкг	8.8%	5.9%	1143 г
Селен, Se	6.743 мкг	55 мкг	12.3%	8.2%	816 г
Цинк, Zn	0.5929 мг	12 мг	4.9%	3.3%	2024 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.252 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.063 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.303 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.568 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.254 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.751 г	~
18:0 Стеариновая	0.244 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.845 г	min 16.8 г	5%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.67 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.146 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Плов (мамин) составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.1 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	26.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ (МАМИН)

Плов (мамин) богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 23,4 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Плов (мамин)

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов (мамин), калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов (мамин), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе