Рецепт свинные илитки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты свинные илитки
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 600 г |
| Яйцо куриное | 207 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 93 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 335 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "свинные илитки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 579 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.8% | 717 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 12% | 287 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 2.9% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.2 мкг | 900 мкг | 19.2% | 6.6% | 520 г |
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 5.6% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 8.4% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 82.58 мг | 500 мг | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 3.5% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 3.6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.631 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.082 мг | 15 мг | 13.9% | 4.8% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 3.608 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.5% | 1386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1098 мг | 20 мг | 15.5% | 5.3% | 643 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.81 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.2% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5086 г |
| Кремний, Si | 0.968 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3099 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2350 г |
| Натрий, Na | 40.21 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3233 г |
| Сера, S | 143.24 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.9% | 698 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 5.2% | 668 г |
| Хлор, Cl | 51.01 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 5.708 мкг | 10 мкг | 57.1% | 19.6% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 3% | 1168 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.9% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 9.552 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.7% | 733 г |
| Селен, Se | 6.196 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.9% | 888 г |
| Фтор, F | 45.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8734 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 4.9% | 702 г |
| Цинк, Zn | 1.2933 мг | 12 мг | 10.8% | 3.7% | 928 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свинные илитки составляет 290,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 290.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 19.5 г | -% | |
| Углеводы | 18.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИННЫЕ ИЛИТКИ
свинные илитки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B1 - 24,5 %, холином - 16,5 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 57,1 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 11,3 %, хромом - 14,2 %
Чем полезен свинные илитки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай с молоком
- Чечевица отварная
- Печенье с трубочками с курагой
- чай с молоком и сахаром
- Рулет куринный Амстор
- Батон "Умница"
- Печенье с маком
- Банановый кекс с изюмом
- паштет из куринной печени
- творог благода низкокаллорийный
- Творожно-шоколадная запеканка Зебра
- Ризотто с шампиньонами
- Печенье с сухофруктами
- творог
- брусника протертая с сахаром
- Рождественское печенье
- Сыр Сливочный Президент
- Альбени
- творог сладкий низкокаллорийный
- Имбирное печенье
- Паштет Тунец
- Йогурт из молока 3,2
- Шоколадный кекс
- сыр плавленый(президент)
- Медовое печенье с изюмом
- паштет из тунца
- Кокосовое печенье
- Стакан муки
- Стакан сахара
- брусника протертая с сахаром
- яблочное пюре со сливками
- творог низкокаллорийный благода
- благода низкокаллорийный сладкий
- Печенье с шоколадом
- Каша овсяная "Домашнее бистро"
- Ланшмит
- Куриная грудка с грибами и морковкой
- суп рассольник
- кукуруз кашa на молоке без сахара
- Хитозан
- Овсяная каша на воде
- Масса твороженая
- Мороженое Коровка из Кореновки пломбир
- йогурт овсянный завтрак
- творожок оптималь
- Конфета Мишка косолапый
- Ретинола Ацетат
- ореховые кексы из ржаной муки
- Пикадор Шашлычный
- Сыр творожный хохланд
- Канеллони со шпинатом. рикоттой и кедровыми орешками
- Сыр плавл. сливочн. Лакомо
- Сыр плавленный легкий
- мягкие творожно-банановые печенки
- Протеин
- семечки тыквенные
- Котлеты куриные с добавками
- Курица с лапшой
- Каша пешно(желтая)
- хлопья «Геркулес» овсяные на воде
- Сыр диетический 27%
- Горошек зелёный "Нежный"
- рисовая каша
- замороженная стручковая фасоль 4 сезона
- Фруктовых микс
- Фасоль стручковая в сметане с чесноком
- Рулетики слоеные с маком
- Гренки
- Тефтели
- Яичница с помидорами
- вареники с картошкой
- сыр катунский
- каша пшенная молочная
- бычки в томатном соусе
- коктейль с черносливом
- масло облепиховое
- пиво
- йогурт термостатный 2,5%
- капуста тушеная 2
- Ванильный творожно-яблочный пирог
- Буженина "Юбилейная"
- фарш
- карандаши печенье
- Печень, жареная по-французски
- батончик мюсли с клюквой
- Манты отварные Рядна
- замороженный салат из морских водорослей
- Шарлотка с яблоками и вишней
- дмитровский творог 1,8%
- конфета Нирвана
- шоколад макс фан с мармеладом
- чудо творожок киви
- запеканка мультя
- пирог штолле с грибами
- пирог штолее с рыбой
- пирог штолле с капустой
- Печенье Юбилейное Утреннее Мультизлак
- пирог штолле с семгой
- хлебцы
- сыр легкий 35%
Метки: Как приготовить свинные илитки, калорийность 290,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинные илитки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
