Рецепт Морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный

Морковь 100 г
Яблоко 200 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Яйцо куриное 100 г
Творожок Обезжиренный [Миланья] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.4% 1095 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.7 мкг 900 мкг 45.9% 37.1% 218 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 2.204 мг 5 мг 44.1% 35.6% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Витамин В4, холин 48.47 мг 500 мг 9.7% 7.8% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.636 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11001 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 4.1% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 3.891 мкг 50 мкг 7.8% 6.3% 1285 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 4% 2000 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.91 мг 2500 мг 6.5% 5.3% 1535 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4824 г
Кремний, Si 5.273 мг 30 мг 17.6% 14.2% 569 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3236 г
Натрий, Na 37.64 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3454 г
Сера, S 34.91 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2865 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Хлор, Cl 40.55 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 19.45 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 6.2% 1302 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2846 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 20.6% 393 г
Литий, Li 1.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3407 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1436 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 8% 1013 г
Никель, Ni 7.273 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 5.709 мкг 55 мкг 10.4% 8.4% 963 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 22.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17460 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1832 г
Цинк, Zn 0.3291 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3646 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ

Морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 44,1 %, кремнием - 17,6 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги