Рецепт Монастырская изба из лаваша мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Монастырская изба из лаваша мое

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Вишня (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 35 г
Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Сахар песок 20 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Монастырская изба из лаваша мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.6% 608 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.9% 789 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.2% 887 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Витамин В4, холин 43.1 мг 500 мг 8.6% 4% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 24.265 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 8.4% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2953 г
Витамин Н, биотин 3.433 мкг 50 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0686 мг 20 мг 15.3% 7.1% 652 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.3 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1267 г
Кальций, Ca 106.49 мг 1000 мг 10.6% 4.9% 939 г
Кремний, Si 6.679 мг 30 мг 22.3% 10.3% 449 г
Магний, Mg 39.94 мг 400 мг 10% 4.6% 1002 г
Натрий, Na 152.31 мг 1300 мг 11.7% 5.4% 854 г
Сера, S 111.5 мг 1000 мг 11.2% 5.2% 897 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 9.6% 481 г
Хлор, Cl 307.76 мг 2300 мг 13.4% 6.2% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 19.84 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 4.2% 1088 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2788 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 5.4% 857 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.3786 мг 2 мг 18.9% 8.7% 528 г
Медь, Cu 248 мкг 1000 мкг 24.8% 11.4% 403 г
Молибден, Mo 9.879 мкг 70 мкг 14.1% 6.5% 709 г
Никель, Ni 2.247 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 15.634 мкг 55 мкг 28.4% 13.1% 352 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12622 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.691 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1737 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%

Энергетическая ценность Монастырская изба из лаваша мое составляет 217 кКал.

  • Порция = 287 гр (622.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА ИЗ ЛАВАША МОЕ

Монастырская изба из лаваша мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 18,9 %, медью - 24,8 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Монастырская изба из лаваша мое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Монастырская изба из лаваша мое, калорийность 217 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Монастырская изба из лаваша мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги