Рецепт Подберёзовики жар 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подберёзовики жар 1

Подберезовик (Жарка)	600 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна]	7 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подберёзовики жар 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.8 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2193 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	9.1%	1434 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	9.5%	1366 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	3.4%	3842 г
Пищевые волокна	11.7 г	20 г	58.5%	76.2%	171 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	4%	3224 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	10.5%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.408 мг	1.8 мг	22.7%	29.6%	441 г
Витамин В4, холин	3.66 мг	500 мг	0.7%	0.9%	13661 г
Витамин В5, пантотеновая	0.06 мг	5 мг	1.2%	1.6%	8333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	3.6%	3571 г
Витамин В9, фолаты	2.4 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	10.27 мг	90 мг	11.4%	14.8%	876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	2.6%	5000 г
Витамин Н, биотин	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	8772 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	11.6733 мг	20 мг	58.4%	76%	171 г
Ниацин	10.823 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	802.13 мг	2500 мг	32.1%	41.8%	312 г
Кальций, Ca	26.13 мг	1000 мг	2.6%	3.4%	3827 г
Кремний, Si	1.667 мг	30 мг	5.6%	7.3%	1800 г
Магний, Mg	31.47 мг	400 мг	7.9%	10.3%	1271 г
Натрий, Na	6.93 мг	1300 мг	0.5%	0.7%	18759 г
Сера, S	41.17 мг	1000 мг	4.1%	5.3%	2429 г
Фосфор, P	304.5 мг	800 мг	38.1%	49.6%	263 г
Хлор, Cl	13.33 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	17254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.3 мкг	~
Бор, B	66.7 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	6.5%	1985 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	1.2%	10563 г
Кобальт, Co	2.667 мкг	10 мкг	26.7%	34.8%	375 г
Марганец, Mn	0.8167 мг	2 мг	40.8%	53.1%	245 г
Медь, Cu	48.73 мкг	1000 мкг	4.9%	6.4%	2052 г
Никель, Ni	1 мкг	~
Рубидий, Rb	158.7 мкг	~
Селен, Se	0.293 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	18771 г
Фтор, F	10.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	38722 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.7%	7463 г
Цинк, Zn	0.4873 мг	12 мг	4.1%	5.3%	2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	4.3 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.239 г	~
Аргинин*	0.387 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.227 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.287 г	~
Заменимые аминокислоты	0.442 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.047 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.147 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	19.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.146 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.322 г	min 16.8 г	1.9%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.256 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.675 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.75 г	~

Энергетическая ценность Подберёзовики жар 1 составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.8 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	11.7 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДБЕРЁЗОВИКИ ЖАР 1

Подберёзовики жар 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,7 %, витамином C - 11,4 %, витамином PP - 58,4 %, калием - 32,1 %, фосфором - 38,1 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 40,8 %

Чем полезен Подберёзовики жар 1

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подберёзовики жар 1, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подберёзовики жар 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе