Рецепт Лапшиули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапшиули

Лапша китайская, чоу мейн 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапшиули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 358 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3% 697 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 8% 264 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 5.5% 385 г
Углеводы (общие) 63.6 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 7.1% 299 г
Вода 1.6 г 2273 г 0.1% 142063 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.567 мг 1.5 мг 37.8% 8% 265 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 4.7% 453 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 188 мкг 400 мкг 47% 10% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.2% 1807 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 0.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.717 мг 20 мг 23.6% 5% 424 г
Макроэлементы
Калий, K 103 мг 2500 мг 4.1% 0.9% 2427 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1% 2105 г
Натрий, Na 866 мг 1300 мг 66.6% 14.1% 150 г
Сера, S 108.8 мг 1000 мг 10.9% 2.3% 919 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 2.6% 816 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.43 мг 18 мг 35.7% 7.6% 280 г
Марганец, Mn 0.577 мг 2 мг 28.9% 6.1% 347 г
Медь, Cu 124 мкг 1000 мкг 12.4% 2.6% 806 г
Селен, Se 28.5 мкг 55 мкг 51.8% 11% 193 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 1.4% 1481 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 15.8%
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 3.855 г ~
14:0 Миристиновая 1.345 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.929 г min 16.8 г 53.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.571 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Лапшиули составляет 471 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 471 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 56.9 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 1.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПШИУЛИ

Лапшиули богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 37,8 %, витамином B2 - 22,1 %, витамином B9 - 47 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 12,3 %, железом - 35,7 %, марганцем - 28,9 %, медью - 12,4 %, селеном - 51,8 %

Чем полезен Лапшиули

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапшиули, калорийность 471 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапшиули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты