Рецепт картошка с грибами на сковородке жар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с грибами на сковородке жар

Картофель 700 г
Масло оливковое 22 г
ветчина царская 92 ккл 89 г
краски лета соте 50 г
Вода 30 г
Шампиньоны 150 г
Лук репчатый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с грибами на сковородке жар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.1% 2452 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.2% 1991 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.9% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.2% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 11.7% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 12.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 9.646 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4147 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 19.5% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37313 г
Витамин РР, НЭ 1.8966 мг 20 мг 9.5% 11.8% 1055 г
Макроэлементы
Калий, K 435.76 мг 2500 мг 17.4% 21.6% 574 г
Кальций, Ca 9.31 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10741 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 5.3% 2303 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30733 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 8.7% 1434 г
Хлор, Cl 41.24 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5577 г
Микроэлементы
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 92.22 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2695 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 4.7% 2622 г
Кобальт, Co 5.482 мкг 10 мкг 54.8% 68.2% 182 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 7.7% 1618 г
Медь, Cu 93.83 мкг 1000 мкг 9.4% 11.7% 1066 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 9.5% 1309 г
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29570 г
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15662 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 20% 620 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3663 г

Энергетическая ценность картошка с грибами на сковородке жар составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ НА СКОВОРОДКЕ ЖАР

картошка с грибами на сковородке жар богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, калием - 17,4 %, кобальтом - 54,8 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен картошка с грибами на сковородке жар

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с грибами на сковородке жар, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с грибами на сковородке жар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты