Рецепт Лечо с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо с кабачками

Кабачок (Тушение) 3000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1000 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Петрушка свежая (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 75 г
Уксус яблочный 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.2% 1429 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 9.3% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 35.4% 692 г
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 38.3% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.9% 4091 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 8.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 20.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.652 мкг 400 мкг 2.2% 5.4% 4623 г
Витамин C, аскорбиновая 30.9 мг 90 мг 34.3% 84.3% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 15.7% 1574 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 8897 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 88% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.8292 мг 20 мг 4.1% 10.1% 2412 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.77 мг 2500 мг 11% 27% 907 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 7.1% 3454 г
Кремний, Si 26.096 мг 30 мг 87% 213.8% 115 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 8.8% 2786 г
Натрий, Na 707.51 мг 1300 мг 54.4% 133.7% 184 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10593 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 6.4% 3810 г
Хлор, Cl 1106.71 мг 2300 мг 48.1% 118.2% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 9.3% 2632 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23438 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 74.7% 329 г
Литий, Li 25.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 19.7% 1254 г
Медь, Cu 86.61 мкг 1000 мкг 8.7% 21.4% 1155 г
Молибден, Mo 6.61 мкг 70 мкг 9.4% 23.1% 1059 г
Никель, Ni 4.978 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18456 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28818 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 16.7% 1479 г
Цинк, Zn 0.3512 мг 12 мг 2.9% 7.1% 3417 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 41.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~

Энергетическая ценность Лечо с кабачками составляет 40,7 кКал.

  • Порция = 412 гр (167.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО С КАБАЧКАМИ

Лечо с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 34,3 %, витамином K - 35,8 %, калием - 11 %, кремнием - 87 %, хлором - 48,1 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Лечо с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо с кабачками, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги