Рецепт Салат капустый 12.02.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустый 12.02.15

Капуста белокочанная 171 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Салат капустный 11.02 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустый 12.02.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.7% 1647 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.8% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.7% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 3.5% 5085 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.8% 3051 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 3% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.445 мкг 400 мкг 4.6% 8.1% 2169 г
Витамин C, аскорбиновая 48.97 мг 90 мг 54.4% 95.4% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.555 мг 15 мг 10.4% 18.2% 965 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 62 мкг 120 мкг 51.7% 90.7% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.8431 мг 20 мг 4.2% 7.4% 2372 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.6 мг 2500 мг 11.1% 19.5% 904 г
Кальций, Ca 48.89 мг 1000 мг 4.9% 8.6% 2045 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 7.4% 2398 г
Натрий, Na 617.89 мг 1300 мг 47.5% 83.3% 210 г
Сера, S 33.16 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3016 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 7% 2524 г
Хлор, Cl 960.91 мг 2300 мг 41.8% 73.3% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.8 мкг ~
Бор, B 191 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 7.5% 2329 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 3.5% 5119 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 50.2% 350 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 14.2% 1235 г
Медь, Cu 81.39 мкг 1000 мкг 8.1% 14.2% 1229 г
Молибден, Mo 11.7 мкг 70 мкг 16.7% 29.3% 598 г
Никель, Ni 13.501 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21236 г
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30817 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 15.8% 1116 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.922 г ~

Энергетическая ценность Салат капустый 12.02.15 составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТЫЙ 12.02.15

Салат капустый 12.02.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,4 %, витамином K - 51,7 %, калием - 11,1 %, хлором - 41,8 %, кобальтом - 28,6 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Салат капустый 12.02.15

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустый 12.02.15, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустый 12.02.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги