Войти

Рецепт Салат капустный_26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный_26

Капуста белокочанная 409 г
Картофель отварной по 1-206 293 г
Морковь 82 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный_26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9% 1436 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.1% 2517 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.6% 1111 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 29.2% 441 г
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 32% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Витамин В4, холин 11.02 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 15.2 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 35.87 мг 90 мг 39.9% 51.4% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 15.1% 858 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 43.5% 296 г
Витамин РР, НЭ 1.1029 мг 20 мг 5.5% 7.1% 1813 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.5 мг 2500 мг 14% 18% 713 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 4% 3209 г
Кремний, Si 29.149 мг 30 мг 97.2% 125.1% 103 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 6.3% 2021 г
Натрий, Na 42.84 мг 1300 мг 3.3% 4.2% 3035 г
Сера, S 25.35 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3945 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 6.6% 1970 г
Хлор, Cl 24.94 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.9 мкг ~
Бор, B 120.6 мкг ~
Ванадий, V 9.97 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7463 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 22% 585 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 10% 1282 г
Медь, Cu 105.86 мкг 1000 мкг 10.6% 13.6% 945 г
Молибден, Mo 7.039 мкг 70 мкг 10.1% 13% 994 г
Никель, Ni 8.141 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20446 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37843 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 7.2% 1779 г
Цинк, Zn 0.3385 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.236 г от 4.7 до 16.8 г 47.6% 61.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.473 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.396 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.204 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный_26 составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ_26

Салат капустный_26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином C - 39,9 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 33,8 %, калием - 14 %, кремнием - 97,2 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Салат капустный_26

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный_26, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный_26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2026-05-05
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-05-04
Калорийность: 1182 кКал
Витамины и минералы: 83%
Ирина Макс
2026-05-02
Калорийность: 1363 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Салат весенний
Автор АннасочИ
68.7
1.6
5.1
4.1
20
4 0
Бельгийские вафли
Автор Море Перемен
363.5
5.9
23.1
33
2
0 2
КЕТО ХЛЕБ-булочки ЧЕСНОЧНЫЕ Чудо от Берга | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
361
18.1
29.1
6.7
4
2 7
Интересные блоги
Nana
03-05-2026
В силу сложившихся обстоятельств проводим конкурс
Обстоятельства таковы, что носок стоя не смогла на...
11 93
Оксана
30-04-2026
Несколько интересных идей в помощь худеющим
Кому-то может помочь начать, если никак не получае...
8 64
April
27-04-2026
Дневник питания за 27.04.2026
Перехожу постепенно на поддержание. Но очень -оче...
6 62