Калорийность Сыр тофу. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.2% 543 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Витамины
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 13.2% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Макроэлементы
Калий, K 130 мг 2500 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Кальций, Ca 406 мг 1000 мг 40.6% 33.6% 246 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 7.3% 1143 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32500 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 11.5% 721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.2 мг 18 мг 34.4% 28.4% 290 г
Марганец, Mn 0.7 мг 2 мг 35% 28.9% 286 г
Медь, Cu 0.2 мкг 1000 мкг 500000 г
Селен, Se 13 мкг 55 мкг 23.6% 19.5% 423 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 7.6% 1091 г

Энергетическая ценность Сыр тофу составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ТОФУ

Сыр тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, кальцием - 40,6 %, фосфором - 13,9 %, железом - 34,4 %, марганцем - 35 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Сыр тофу

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр тофу калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр тофу, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр тофу
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги