Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 422.2 г |
Ванилин | 4.1 г |
Коньяк ординарный «три звездочки» | 1.64 г |
Павлов 40. Сироп «Шарлотт» (60) | 594.1 г |
Зачищенное и нарезанное на куски сливочное масло взбивают во взбивальной машине при малом количестве оборотов до получения однородной массы. Во взбитую массу постепенно вливают охлажденный сироп «Шарлотте с добавлением коньяка или вина десертного, ванильную пудру и взбивают еще при большом числе оборотов до увеличения объема в 2.5-3 раза. Продолжительность взбивания 20-30 мин. Характеристика полуфабриката. Однородная пышная масса желтого цвета, с гладкой глянцевой поверхностью, хорошо сохраняющая форму.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 488.5 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 345 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 0.5% | 4222 г |
Жиры | 36.2 г | 56 г | 64.6% | 13.2% | 155 г |
Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 3.7% | 554 г |
Вода | 22.5 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10102 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Натрий, Na | 0.02 мг | 1300 мг | 6500000 г |
Энергетическая ценность Павлов 39. Крем «Шарлотт» (основной) (59) составляет 488,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 488.5 кКал | -% | |
Белки | 1.8 г | -% | |
Жиры | 36.2 г | -% | |
Углеводы | 39.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 22.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|