Рецепт Кабачки с фаршем и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с фаршем и сыром в духовке

Кабачок 2200 г
Фарш куриный Чебаркуль 900 г
Лук репчатый 150 г
Петрушка свежая 15 г
Чеснок 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.5% 1900 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.8% 1143 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.5% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6818 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 2% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.678 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3425 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 16.8% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13193 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 11.6% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 4% 3000 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.48 мг 2500 мг 7.6% 9.3% 1312 г
Кальций, Ca 29.64 мг 1000 мг 3% 3.7% 3374 г
Кремний, Si 22.342 мг 30 мг 74.5% 91.3% 134 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4700 г
Натрий, Na 15.45 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8414 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 1% 13004 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 3.3% 3774 г
Хлор, Cl 23.07 мг 2300 мг 1% 1.2% 9970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 14% 880 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1942 г
Медь, Cu 40.43 мкг 1000 мкг 4% 4.9% 2473 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 3.7% 3327 г
Никель, Ni 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10827 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 3.1% 4049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем и сыром в духовке составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Кабачки с фаршем и сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, кремнием - 74,5 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Кабачки с фаршем и сыром в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с фаршем и сыром в духовке, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с фаршем и сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты