Рецепт Сердечки с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердечки с макаронами

Сердечки куриные 600 г
Макароны Girandole [Barilla] 450 г
Каталонская Смесь [Зимой и Летом] 400 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.5% 745 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.3% 1063 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.3% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 10.5% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 26.198 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 2.653 мкг 3 мкг 88.4% 49.7% 113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7759 г
Витамин РР, НЭ 1.7767 мг 20 мг 8.9% 5% 1126 г
Макроэлементы
Калий, K 64.04 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3904 г
Кальций, Ca 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18315 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7018 г
Натрий, Na 28.51 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4560 г
Сера, S 56.82 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1760 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 4.6% 1242 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 6.8% 830 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Медь, Cu 126.04 мкг 1000 мкг 12.6% 7.1% 793 г
Молибден, Mo 0.388 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 18041 г
Селен, Se 1.565 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3514 г
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16488 г
Цинк, Zn 2.3978 мг 12 мг 20% 11.2% 500 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.262 г ~

Энергетическая ценность Сердечки с макаронами составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ С МАКАРОНАМИ

Сердечки с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 88,4 %, железом - 12,1 %, медью - 12,6 %, цинком - 20 %

Чем полезен Сердечки с макаронами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердечки с макаронами, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты