Рецепт Каша гречневая рассыпчатая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая рассыпчатая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 47.6 г
Маргарин молочный столовый 3.5 г
Вода 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая рассыпчатая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.2% 820 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 15.6% 377 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1% 6000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В4, холин 25.39 мг 500 мг 5.1% 3% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.093 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 4.7% 1273 г
Витамин Н, биотин 4.665 мкг 50 мкг 9.3% 5.5% 1072 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.9166 мг 20 мг 14.6% 8.6% 686 г
Ниацин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.61 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7746 г
Кремний, Si 37.785 мг 30 мг 126% 74.2% 79 г
Магний, Mg 94.04 мг 400 мг 23.5% 13.8% 425 г
Натрий, Na 8.02 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16209 г
Сера, S 41.76 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2395 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 10.3% 575 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 79.3 мкг ~
Железо, Fe 3.126 мг 18 мг 17.4% 10.3% 576 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 8.5% 692 г
Литий, Li 1.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.7289 мг 2 мг 36.4% 21.4% 274 г
Медь, Cu 300.78 мкг 1000 мкг 30.1% 17.7% 332 г
Молибден, Mo 17.182 мкг 70 мкг 24.5% 14.4% 407 г
Никель, Ni 4.711 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 2.485 мкг 55 мкг 4.5% 2.7% 2213 г
Стронций, Sr 141.8 мкг ~
Титан, Ti 15.39 мкг ~
Фтор, F 81.73 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4894 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.962 мг 12 мг 8% 4.7% 1247 г
Цирконий, Zr 16.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.502 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.511 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая рассыпчатая составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (169.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ

Каша гречневая рассыпчатая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,6 %, кремнием - 126 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 17,4 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 36,4 %, медью - 30,1 %, молибденом - 24,5 %

Чем полезен Каша гречневая рассыпчатая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая рассыпчатая, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая рассыпчатая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы