Рецепт Кабачки по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки по-корейски

Растительное Масло [Золотая семечка] 100 г
Сахар песок 150 г
Уксус столовый 9% 150 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Морковь 1000 г
Кабачок 2000 г
Лук репчатый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.3% 2074 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.2% 2433 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.4% 1333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2700 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 512.1 мкг 900 мкг 56.9% 86.6% 176 г
бета Каротин 3.073 мг 5 мг 61.5% 93.6% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.573 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3783 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 17.2% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10616 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7006 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2855 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.69 мг 2500 мг 7.8% 11.9% 1284 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4778 г
Кремний, Si 22.293 мг 30 мг 74.3% 113.1% 135 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 6.1% 2471 г
Натрий, Na 253.48 мг 1300 мг 19.5% 29.7% 513 г
Сера, S 10.96 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9124 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Хлор, Cl 399.43 мг 2300 мг 17.4% 26.5% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 28.38 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3502 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8982 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 27.4% 555 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 10.7% 1430 г
Медь, Cu 56.38 мкг 1000 мкг 5.6% 8.5% 1774 г
Молибден, Mo 7.121 мкг 70 мкг 10.2% 15.5% 983 г
Никель, Ni 2.471 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28646 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 20.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19782 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.3414 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки по-корейски составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (65.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Кабачки по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,9 %, бэта-каротином - 61,5 %, витамином C - 11,3 %, кремнием - 74,3 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Кабачки по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки по-корейски, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты