Рецепт Фунчеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчеза

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 360 г
Огурец грунтовый 252 г
Помидор (томат), грунтовый 115 г
Перец сладкий красный 67 г
Соевый соус 30 г
Грудка Куриная Жареная [Магнолия] 67 г
Заправка для фунчозы "сэн сой" по- корейски 80 г. 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.7% 2714 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.8% 949 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7.8% 593 г
Углеводы (общие) 34.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 2.3% 2018 г
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.5% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 40.84 мг 500 мг 8.2% 3.8% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.058 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7908 г
Витамин C, аскорбиновая 24.61 мг 90 мг 27.3% 12.6% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.3995 мг 20 мг 2% 0.9% 5006 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.17 мг 2500 мг 4.3% 2% 2333 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 0.9% 5020 г
Кремний, Si 17.244 мг 30 мг 57.5% 26.5% 174 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3752 г
Натрий, Na 189.87 мг 1300 мг 14.6% 6.7% 685 г
Сера, S 7.44 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13441 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 2% 2312 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 3.2% 1447 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 5.9% 787 г
Литий, Li 10.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1298 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 3.8% 1200 г
Молибден, Mo 1.547 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4525 г
Никель, Ni 2.036 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 3.319 мкг 55 мкг 6% 2.8% 1657 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1805 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3852 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧЕЗА

Фунчеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,3 %, кремнием - 57,5 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Фунчеза

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчеза, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты