Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит

Сахар-песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Ванилин 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.2 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.4% 916 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.5% 1273 г
Углеводы 61.3 г 219 г 28% 8.8% 357 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 3.3% 941 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.1% 1034 г
Витамин В4, холин 111.4 мг 500 мг 22.3% 7% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 3.7% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.537 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 2.6% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 1.6% 1943 г
Витамин Н, биотин 8.162 мкг 50 мкг 16.3% 5.1% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3603 мг 20 мг 11.8% 3.7% 847 г
Макроэлементы
Калий, K 95.63 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2614 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3596 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 1.5% 2039 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3976 г
Натрий, Na 50.69 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2565 г
Сера, S 90.44 мг 1000 мг 9% 2.8% 1106 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 4% 790 г
Хлор, Cl 64.71 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3554 г
Микроэлементы
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.09 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 2.6% 1235 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 1.7% 1899 г
Кобальт, Co 4.265 мкг 10 мкг 42.7% 13.5% 234 г
Марганец, Mn 0.2202 мг 2 мг 11% 3.5% 908 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 2.1% 1486 г
Молибден, Mo 6.801 мкг 70 мкг 9.7% 3.1% 1029 г
Селен, Se 13.86 мкг 55 мкг 25.2% 7.9% 397 г
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14129 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.6654 мг 12 мг 5.5% 1.7% 1803 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бисквит составляет 317,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 61.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 11 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Бисквит

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 317,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги