Рецепт Салат летний с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний с тофу

Огурец грунтовый	80 г
Помидор (томат), грунтовый	0 г
Лук репчатый	0 г
Подсолнечное масло	0 г
Сельдерей	0 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	0 г
Перец сладкий красный	0 г
Масло Тыквенное [Dial Export]	0 г
Петрушка свежая	0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	0 г
Укроп	0 г
Оливковое масло	0 г
Руккола	0 г
Лук зеленый (перо)	0 г
Кунжутное масло	0 г
Льняное масло холодного отжима	0 г
Салат (латук)	0 г
Авокадо	0 г
Майонез постный	0 г
Черемша	0 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция	0 г
Редис	0 г
Сметана 20% жирности	34 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	26 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	0 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	0 г
Масло из фундука	0 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	0 г
Базилик, свежий	5 г
Соевый соус	0 г
Сметана 10% жирности	0 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.7 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1535 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.7%	1583 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	14.5%	629 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1%	8760 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	3.3%	2806 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.5 мкг	900 мкг	8.8%	8%	1132 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.165 мг	5 мг	3.3%	3%	3030 г
бета Криптоксантин	1.456 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	178.797 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.4%	2727 г
Витамин В4, холин	14.49 мг	500 мг	2.9%	2.6%	3451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	4.7%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.3%	4000 г
Витамин В9, фолаты	9.247 мкг	400 мкг	2.3%	2.1%	4326 г
Витамин В12, кобаламин	0.344 мкг	3 мкг	11.5%	10.5%	872 г
Витамин C, аскорбиновая	5.94 мг	90 мг	6.6%	6%	1515 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	1.1%	8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.491 мг	15 мг	3.3%	3%	3055 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.695 мкг	50 мкг	3.4%	3.1%	2950 г
Витамин К, филлохинон	21.9 мкг	120 мкг	18.3%	16.7%	548 г
Витамин РР, НЭ	1.1488 мг	20 мг	5.7%	5.2%	1741 г
Ниацин	0.18 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.3 мг	2500 мг	5.1%	4.6%	1964 г
Кальций, Ca	144.44 мг	1000 мг	14.4%	13.1%	692 г
Кремний, Si	26.835 мг	30 мг	89.5%	81.6%	112 г
Магний, Mg	16.59 мг	400 мг	4.1%	3.7%	2411 г
Натрий, Na	394.3 мг	1300 мг	30.3%	27.6%	330 г
Сера, S	46.73 мг	1000 мг	4.7%	4.3%	2140 г
Фосфор, P	99.1 мг	800 мг	12.4%	11.3%	807 г
Хлор, Cl	332.58 мг	2300 мг	14.5%	13.2%	692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	225.9 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Железо, Fe	0.645 мг	18 мг	3.6%	3.3%	2791 г
Йод, I	3.46 мкг	150 мкг	2.3%	2.1%	4335 г
Кобальт, Co	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	5.2%	1751 г
Марганец, Mn	0.1462 мг	2 мг	7.3%	6.7%	1368 г
Медь, Cu	96.22 мкг	1000 мкг	9.6%	8.8%	1039 г
Молибден, Mo	1.582 мкг	70 мкг	2.3%	2.1%	4425 г
Никель, Ni	0.005 мкг	~
Олово, Sn	2.8 мкг	~
Селен, Se	0.322 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	17081 г
Стронций, Sr	3.66 мкг	~
Фтор, F	12.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32600 г
Хром, Cr	3.47 мкг	50 мкг	6.9%	6.3%	1441 г
Цинк, Zn	0.8174 мг	12 мг	6.8%	6.2%	1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.373 г	~
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.245 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	1.777 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.409 г	~
Пролин	0.234 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.084 г	от 0.9 до 3.7 г	9.3%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.33 г	от 4.7 до 16.8 г	7%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.811 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.126 г	min 16.8 г	12.7%	11.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.319 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат летний с тофу составляет 109,7 кКал.

Порция = 79 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ С ТОФУ

Салат летний с тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином K - 18,3 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 89,5 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 14,5 %

Чем полезен Салат летний с тофу

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат летний с тофу, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний с тофу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе