Рецепт Пшеники с батат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеники с батат

Пшено, сырое 200 г
Вода 380 г
Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли 300 г
Миндаль 50 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 50 г
Манка [Dobele] 30 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеники с батат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.3% 1617 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8% 667 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5% 1058 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.5% 625 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.9 мкг 900 мкг 31.1% 16.5% 322 г
альфа Каротин 12.524 мкг ~
бета Каротин 3.352 мг 5 мг 67% 35.6% 149 г
Лютеин + Зеаксантин 0.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.2% 1268 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 20.388 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1962 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 3.3% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 5.2% 1027 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5252 мг 20 мг 7.6% 4% 1311 г
Бетаин 10.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.8 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1180 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3658 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 5.8% 920 г
Натрий, Na 11.84 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10980 г
Сера, S 37.89 мг 1000 мг 3.8% 2% 2639 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 6.3% 847 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1863 г
Марганец, Mn 0.568 мг 2 мг 28.4% 15.1% 352 г
Медь, Cu 242.79 мкг 1000 мкг 24.3% 12.9% 412 г
Молибден, Mo 0.59 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 11864 г
Селен, Se 0.782 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 7033 г
Фтор, F 36.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10843 г
Цинк, Zn 0.5709 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.243 мг ~
Стигмастерол 0.194 мг ~
бета Ситостерол 6.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшеники с батат составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИКИ С БАТАТ

Пшеники с батат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 67 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 28,4 %, медью - 24,3 %

Чем полезен Пшеники с батат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеники с батат, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеники с батат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы