Рецепт Винегрет пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет пп

Капуста солёная сама 534 г
Огурец соленый 270 г
Горошек зеленый. Консервы 201 г
Лук репчатый 70 г
Морковь отварная по 2-40 441 г
Свекла отварная по 1-76 524 г
Картофель отварной по 1-206 524 г
Подсолнечное масло 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.9% 1556 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.3% 2639 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.5% 952 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.1 мкг 900 мкг 41.3% 57.1% 242 г
бета Каротин 2.238 мг 5 мг 44.8% 62% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3830 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 21.411 мкг 400 мкг 5.4% 7.5% 1868 г
Витамин C, аскорбиновая 13.52 мг 90 мг 15% 20.7% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 15.2% 911 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 12.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.7975 мг 20 мг 4% 5.5% 2508 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.84 мг 2500 мг 10.2% 14.1% 977 г
Кальций, Ca 28.21 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3545 г
Кремний, Si 7.318 мг 30 мг 24.4% 33.7% 410 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 7.3% 1891 г
Натрий, Na 351.6 мг 1300 мг 27% 37.3% 370 г
Сера, S 15.7 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6369 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Хлор, Cl 280.26 мг 2300 мг 12.2% 16.9% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 6.4% 2179 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 9.8% 1412 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 9.5% 1459 г
Медь, Cu 70.87 мкг 1000 мкг 7.1% 9.8% 1411 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 5.8% 2355 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14031 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47337 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.2485 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 61.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.205 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.029 г ~

Энергетическая ценность Винегрет пп составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ПП

Винегрет пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,3 %, бэта-каротином - 44,8 %, витамином C - 15 %, витамином E - 11 %, кремнием - 24,4 %, хлором - 12,2 %

Чем полезен Винегрет пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет пп, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты