Рецепт рогалики из творожного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рогалики из творожного теста
| Творог знелененький 0% | 100 г |
| Мука пшеничная | 100 г |
| масло удачный выбор кобрин 65% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| тросниковый коричневый сахар | 5 г |
| тросниковый коричневый сахар | 25 г |
| Корица | 3 г |
Способ приготовления
Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста Ингредиенты: 100 гр муки 100 гр творога 100 гр сл масла 1 щепотка соли 1 желток 1 щепотка сахара 1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки Приготовление: В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки. Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники. Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики. Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут. Выпекать при 200 С 25-30 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рогалики из творожного теста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.6 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.4% | 874 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 10.8% | 277 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 4% | 750 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.3 мкг | 900 мкг | 25.1% | 7.5% | 398 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 49.24 мг | 500 мг | 9.8% | 2.9% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 2% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 1.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.269 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.5% | 1973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 4.5% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.3% | 1309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 5.143 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.1% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2114 мг | 20 мг | 11.1% | 3.3% | 904 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.53 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.3% | 2242 г |
| Кальций, Ca | 67.71 мг | 1000 мг | 6.8% | 2% | 1477 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 1.1% | 2625 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 1.1% | 2621 г |
| Натрий, Na | 352.84 мг | 1300 мг | 27.1% | 8.1% | 368 г |
| Сера, S | 91.69 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.7% | 1091 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 4.1% | 725 г |
| Хлор, Cl | 556.46 мг | 2300 мг | 24.2% | 7.2% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 1.7% | 1742 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 6.4% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.3206 мг | 2 мг | 16% | 4.8% | 624 г |
| Медь, Cu | 57.66 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.7% | 1734 г |
| Молибден, Mo | 7.229 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.1% | 968 г |
| Селен, Se | 10.312 мкг | 55 мкг | 18.7% | 5.6% | 533 г |
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25924 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.5021 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2390 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рогалики из творожного теста составляет 334,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 334.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 20.2 г | -% | |
| Углеводы | 29.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 31 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОГАЛИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА
рогалики из творожного теста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,1 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 16 %, селеном - 18,7 %
Чем полезен рогалики из творожного теста
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Скумбрия в томате
- Активия йогурт
- икра трески
- Суп картофельный с фасолью
- банановые оладья
- фарш гов. МЕТРО
- Курица с кисло-сладким соусом
- Творожный рулет с маком
- Масло сливочное крестьянское 72,5% Вкусвилл
- Рулет за 6 минут
- Сирочок смачненький
- с копченой курицей
- котлеты из гов. фарша МЕТРО
- курица тушка
- винегрет с огурцами
- Говядина толстый край
- Хлебцы молодцы
- Кефир с бананом
- Лагман
- салат Буряк-морковь
- запеканка из тилапии и кабачков
- Мойва копченая.
- Бисквит с джемом
- йогурт домашний
- яблоки печеные
- тефтели с фаршем МЕТРО
- Печенье овсяное с кунжутом
- Сметана 25%
- Сметана 20%
- торт мамин др
- Активия Творожная (киви, ананас)(130г)
- Запеканка с курагой и фейхоа
- Масло подсолнечное "Золотая семечка" без запаха.
- крабовое мясо vici
- Масса твороная Рузская
- Яйцо столовое 1 категория
- Запеканка (творог и манка+стевия)
- Кролик сушенный
- Батон нарезной (мука 1 сорт)
- Батон нарезной (мука высший сорт)
- гороховый суп с копченостями
- Torten- Träume Mousse au Chocolat
- Паста с грибами в сливочном соусе
- штрудель яблочный "Экспострой"
- Vollkornbrott
- Хлеб пшеничный из муки 1 - го , 2 - го сорта с семенами льна Хмельницкий.
- салат с крабовыми палочками
- Шаурма
- Салат из редьки с жареным луком
- ТЕСТО для пельменей
- Лагман подлива
- Капуста тушеная с морковью и яблоком
- картофель туш
- Запеканка творожно-тыквенная
- мороженое со сгущенкой рожок
- бисквит с сухим молоком
- запеканка твородная со слиой и виноградом
- с-т из капусты
- Булочка Мавр
- Лечо
- творожная масса с курагой
- Пшеничная каша на молоке (сладкая)
- овощная смесь
- Рагу по мексикански по рецепту СТЕЛЛЫ
- горох увелка
- Манник
- Сырники
- Семена тыквы жареные
- Салат из молодой капусты
- говядина с брокколи
- Капеллини с креветками в сливочном соусе
- Печень по строгоновски
- Борщ
- Суп-пюре из гороха с карри (Ярмарка)
- хлеб дворянский бездрожжевой
- Печенье овсяное
- куриные шарики в сливочном соусе
- Творог "Простоквашино" 2%
- торт с заварным кремом
- Сыр "Российский" 50%
- Coca Cola
- Масло из тыквенных семечек
- Торт захер
- соус Besciamella
- лазанья Lasagnebladen
- Шпинат замороженный
- Лазанья из шпината и шампиньонов с мясом
- Сыр Queso Chihuahua Menonita (Heb)
- Чай чёрный (с сахаром)
- Кефир, 1% с соком
- черный китайский рис
- рахас
- творог "Простоквашино" 2%
- Чай зеленый кактус (2)
- Фаготтин с абрикосом
- картофель в горшочке с курицей
- Чак-чак
- яичница с репчатым луком
- свекольник холодный
- Овощная смесь от 28.11.14
Метки: Как приготовить рогалики из творожного теста, калорийность 334,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рогалики из творожного теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
