Рецепт свекольник холодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольник холодный

Свекла (Варка без слива) 400 г
Мангольд, сырой 100 г
Огурец, парниковый 270 г
Петрушка 30 г
Лук зеленый, только зелень 40 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник холодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 9.1% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.2% 1111 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.4% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 31.9% 1049 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 53.7% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.4% 4615 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 3.4% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 11.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 12.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 15.225 мкг 400 мкг 3.8% 12.8% 2627 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 57% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 9.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 2% 15674 г
Витамин К, филлохинон 178.6 мкг 120 мкг 148.8% 499.3% 67 г
Витамин РР, НЭ 0.4328 мг 20 мг 2.2% 7.4% 4621 г
Макроэлементы
Калий, K 297.58 мг 2500 мг 11.9% 39.9% 840 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 14.4% 2336 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 24.8% 1358 г
Натрий, Na 54.16 мг 1300 мг 4.2% 14.1% 2400 г
Сера, S 6.24 мг 1000 мг 0.6% 2% 16026 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 17.1% 1946 г
Хлор, Cl 21.5 мг 2300 мг 0.9% 3% 10698 г
Микроэлементы
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 35 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 21.8% 1536 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 7.7% 4286 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 33.6% 1000 г
Марганец, Mn 0.3893 мг 2 мг 19.5% 65.4% 514 г
Медь, Cu 99.51 мкг 1000 мкг 10% 33.6% 1005 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 23.8% 1400 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 22634 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 40000 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 67.1% 500 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 8.7% 3870 г

Энергетическая ценность свекольник холодный составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК ХОЛОДНЫЙ

свекольник холодный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16 %, витамином C - 17 %, витамином K - 148,8 %, калием - 11,9 %, марганцем - 19,5 %, хромом - 20 %

Чем полезен свекольник холодный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольник холодный, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольник холодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги