Рецепт Яичница со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница со свеклой

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
Белок яйца 1 штука
Свекла отварная по 1-76 100 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11% 950 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.5% 4132 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 11.9% 874 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 12.6% 829 г
Витамин В4, холин 113.93 мг 500 мг 22.8% 23.8% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 13.5% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 30.488 мкг 400 мкг 7.6% 7.9% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 7.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 6.7% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 9.9% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4386 г
Витамин Н, биотин 8.959 мкг 50 мкг 17.9% 18.7% 558 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3837 мг 20 мг 6.9% 7.2% 1445 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.45 мг 2500 мг 10.1% 10.6% 990 г
Кальций, Ca 45.42 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2202 г
Кремний, Si 8.871 мг 30 мг 29.6% 30.9% 338 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2303 г
Натрий, Na 74.28 мг 1300 мг 5.7% 6% 1750 г
Сера, S 89.11 мг 1000 мг 8.9% 9.3% 1122 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 14.1% 740 г
Хлор, Cl 69.96 мг 2300 мг 3% 3.1% 3288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 10.4% 997 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 6.2% 1682 г
Кобальт, Co 5.129 мкг 10 мкг 51.3% 53.6% 195 г
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 8.5% 1237 г
Медь, Cu 81.46 мкг 1000 мкг 8.1% 8.5% 1228 г
Молибден, Mo 3.336 мкг 70 мкг 4.8% 5% 2098 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 14.036 мкг 55 мкг 25.5% 26.6% 392 г
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14826 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.7531 мг 12 мг 6.3% 6.6% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 14.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 11.4%

Энергетическая ценность Яичница со свеклой составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА СО СВЕКЛОЙ

Яичница со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 17,9 %, кремнием - 29,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Яичница со свеклой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница со свеклой, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы