Рецепт Кабачки как грузди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки как грузди

Кабачок 300 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Перец чили красный острый 1 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки как грузди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.9% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.2% 2500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 13.4% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 23.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 10.3% 4245 г
альфа Каротин 0.085 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 11.2% 3906 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 7.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 6.5% 6667 г
Витамин В4, холин 7.84 мг 500 мг 1.6% 6.9% 6378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 8.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 22.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.653 мкг 400 мкг 2.7% 11.6% 3755 г
Витамин C, аскорбиновая 13.6 мг 90 мг 15.1% 65.1% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 3.4% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 2.6% 17182 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 16.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.6273 мг 20 мг 3.1% 13.4% 3188 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.49 мг 2500 мг 7.5% 32.3% 1333 г
Кальций, Ca 108.55 мг 1000 мг 10.9% 47% 921 г
Кремний, Si 21.254 мг 30 мг 70.8% 305.2% 141 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 15.5% 2805 г
Натрий, Na 9089.89 мг 1300 мг 699.2% 3013.8% 14 г
Сера, S 57.04 мг 1000 мг 5.7% 24.6% 1753 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 17.2% 2508 г
Хлор, Cl 14013.96 мг 2300 мг 609.3% 2626.3% 16 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 25.4% 1706 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 39474 г
Кобальт, Co 4.692 мкг 10 мкг 46.9% 202.2% 213 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 42.7% 1012 г
Медь, Cu 104.32 мкг 1000 мкг 10.4% 44.8% 959 г
Молибден, Mo 28.589 мкг 70 мкг 40.8% 175.9% 245 г
Никель, Ni 1.507 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 5.6% 7545 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 93677 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 21.6% 1984 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 13.4% 3200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки как грузди составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.2 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ КАК ГРУЗДИ

Кабачки как грузди богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, кремнием - 70,8 %, хлором - 609,3 %, кобальтом - 46,9 %, молибденом - 40,8 %

Чем полезен Кабачки как грузди

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки как грузди, калорийность 23,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки как грузди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты