Рецепт Спаржа на гриле с вял.томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа на гриле с вял.томатами

Спаржа, сырая 100 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Соус Бальзамический [Окей] 10 г
Помидоры черри сушеные 1кг (К) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа на гриле с вял.томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.4% 3167 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.9% 571 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.2% 800 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 7.7% 948 г
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 10.9% 674 г
Лютеин + Зеаксантин 591.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 45.984 мкг 400 мкг 11.5% 8.5% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 8% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.399 мг 15 мг 9.3% 6.9% 1072 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9058 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 23.9% 308 г
Витамин РР, НЭ 1.1118 мг 20 мг 5.6% 4.1% 1799 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.29 мг 2500 мг 11.7% 8.6% 852 г
Кальций, Ca 29.05 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3442 г
Кремний, Si 2.597 мг 30 мг 8.7% 6.4% 1155 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1940 г
Натрий, Na 99.92 мг 1300 мг 7.7% 5.7% 1301 г
Сера, S 24.74 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4042 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 5.1% 1452 г
Хлор, Cl 174.79 мг 2300 мг 7.6% 5.6% 1316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 2.194 мг 18 мг 12.2% 9% 820 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 19.8% 374 г
Литий, Li 12.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 7.3% 1011 г
Медь, Cu 208.67 мкг 1000 мкг 20.9% 15.4% 479 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2030 г
Никель, Ni 5.7 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 2.187 мкг 55 мкг 4% 2.9% 2515 г
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46189 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2075 г
Цинк, Zn 0.5487 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2187 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 20 мг ~
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Спаржа на гриле с вял.томатами составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 120 гр (162.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА НА ГРИЛЕ С ВЯЛ.ТОМАТАМИ

Спаржа на гриле с вял.томатами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,8 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином K - 32,4 %, калием - 11,7 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 26,8 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Спаржа на гриле с вял.томатами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа на гриле с вял.томатами, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа на гриле с вял.томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги