Рецепт САРДИНА атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе [Рыбный Стандарт]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САРДИНА атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе [Рыбный Стандарт]

Сардина тихоокеанская, консервированная в томатном соусе 48 г
Вода 100 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Морковь 5 г
Подсолнечное масло 0.5 г
Лук репчатый 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 г
Уксусная кислота 70% 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кориандр, семена 1 г
Гвоздика, молотая 1 г
Лавровый лист 1 г
Соевый протеиновый изолят 1.64 г
Белок 0.5 штука
Соль поваренная пищевая 1.3 г
Способ приготовления

Вес консервы - 49г. + 1г. картонка. Около 11 грамм хлебцев.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САРДИНА атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе [Рыбный Стандарт]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.2% 1013 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.4% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.9% 2722 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 12.8% 1044 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.069 мкг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 12.3% 1092 г
бета Криптоксантин 0.736 мкг ~
Ликопин 385.77 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.3% 2143 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 6.9% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 7.2% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.717 мкг 400 мкг 2.9% 3.9% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 2.483 мкг 3 мкг 82.8% 110.4% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 5.6% 2406 г
Витамин D, кальциферол 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 17.6% 755 г
Витамин D3, холекальциферол 1.324 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 5.7% 2329 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16779 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4319 мг 20 мг 7.2% 9.6% 1397 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.04 мг 2500 мг 7.4% 9.9% 1358 г
Кальций, Ca 93.59 мг 1000 мг 9.4% 12.5% 1068 г
Кремний, Si 0.799 мг 30 мг 2.7% 3.6% 3755 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1947 г
Натрий, Na 418.63 мг 1300 мг 32.2% 42.9% 311 г
Сера, S 73.91 мг 1000 мг 7.4% 9.9% 1353 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 20.1% 663 г
Хлор, Cl 461.51 мг 2300 мг 20.1% 26.8% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 10.8% 1228 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 22.3% 598 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.5896 мг 2 мг 29.5% 39.3% 339 г
Медь, Cu 148.52 мкг 1000 мкг 14.9% 19.9% 673 г
Молибден, Mo 3.193 мкг 70 мкг 4.6% 6.1% 2192 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 11.808 мкг 55 мкг 21.5% 28.7% 466 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 48.88 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8183 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Цинк, Zn 0.5914 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 74.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.615 мг ~
бета Ситостерол 0.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.198 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.147 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.238 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность САРДИНА атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе [Рыбный Стандарт] составляет 75 кКал.

  • Порция = 240 гр (180 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САРДИНА АТЛАНТИЧЕСКАЯ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ [РЫБНЫЙ СТАНДАРТ]

САРДИНА атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе [Рыбный Стандарт] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 82,8 %, витамином D - 13,2 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 29,5 %, медью - 14,9 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен САРДИНА атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе [Рыбный Стандарт]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САРДИНА атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе [Рыбный Стандарт], калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САРДИНА атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе [Рыбный Стандарт], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы