Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Картофель отварной по 1-206 560 г
Шампиньоны (Тушение) 400 г
Лук репчатый 130 г
Морковь 80 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 70 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.4% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.6% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.6% 1053 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 25.3% 564 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.068 мг 5 мг 21.4% 30.6% 468 г
Лютеин + Зеаксантин 787.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 12% 1192 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 4.9% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 20.7% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.093 мкг 400 мкг 3.8% 5.4% 2650 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 12.4% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4298 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.794 мкг 50 мкг 9.6% 13.7% 1043 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 34.7% 412 г
Витамин РР, НЭ 2.1172 мг 20 мг 10.6% 15.1% 945 г
Ниацин 1.938 мг ~
Бетаин 5.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.26 мг 2500 мг 15.6% 22.3% 641 г
Кальций, Ca 38.07 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2627 г
Кремний, Si 2.598 мг 30 мг 8.7% 12.4% 1155 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 8% 1771 г
Натрий, Na 109.98 мг 1300 мг 8.5% 12.1% 1182 г
Сера, S 27.53 мг 1000 мг 2.8% 4% 3632 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 14.4% 986 г
Хлор, Cl 113.03 мг 2300 мг 4.9% 7% 2035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 5.1% 2808 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 7.3% 1956 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 67.3% 212 г
Литий, Li 0.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 11.4% 1256 г
Медь, Cu 230.26 мкг 1000 мкг 23% 32.9% 434 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 6.3% 2273 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 7.996 мкг 55 мкг 14.5% 20.7% 688 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Титан, Ti 13.37 мкг ~
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30864 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 10.9% 1312 г
Цинк, Zn 0.3777 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином K - 24,3 %, калием - 15,6 %, кобальтом - 47,1 %, медью - 23 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Грибной суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы