Рецепт Лапша по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша по-флотски

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 400 г
Лапша яичная, приготовленная, с солью 850 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.8% 776 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.4% 566 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.5% 1510 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 7.5% 706 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 7.9% 671 г
Лютеин + Зеаксантин 21.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.7% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Витамин В4, холин 39.3 мг 500 мг 7.9% 4.2% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 4.682 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8543 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 5.7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 5.9% 893 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.351 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7851 мг 20 мг 13.9% 7.4% 718 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 13.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.28 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6456 г
Кремний, Si 1.71 мг 30 мг 5.7% 3% 1754 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1907 г
Натрий, Na 118.78 мг 1300 мг 9.1% 4.8% 1094 г
Сера, S 100.23 мг 1000 мг 10% 5.3% 998 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 7.2% 733 г
Хлор, Cl 5.14 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2546 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3096 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 5.4% 982 г
Медь, Cu 74.76 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1338 г
Молибден, Mo 1.307 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5356 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 24.874 мкг 55 мкг 45.2% 23.9% 221 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35492 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 1.1144 мг 12 мг 9.3% 4.9% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.528 г min 16.8 г 21% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.159 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.88 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.028 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лапша по-флотски составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ПО-ФЛОТСКИ

Лапша по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 45,2 %

Чем полезен Лапша по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша по-флотски, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы