Рецепт Окрошка 10.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка 10.07

Редис 299 г
Картофель отварной без соли 468 г
Грудка Куриная Отварная [Виктория] 203 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 323 г
Огурец с кожурой 292 г
Укроп 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 10.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.9% 1206 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.2% 3174 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 9.9% 1333 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 1.925 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.2% 2110 г
бета Криптоксантин 6.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.9% 1463 г
Витамин В4, холин 63.44 мг 500 мг 12.7% 16.7% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 13.3% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.697 мкг 400 мкг 3.7% 4.9% 2722 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 9.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 17.6% 745 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 5.7% 2347 г
Витамин D3, холекальциферол 0.426 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4823 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5216 мг 20 мг 2.6% 3.4% 3834 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.62 мг 2500 мг 8.2% 10.8% 1222 г
Кальций, Ca 32.93 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3037 г
Кремний, Si 7.067 мг 30 мг 23.6% 31% 425 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2553 г
Натрий, Na 29.71 мг 1300 мг 2.3% 3% 4376 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3008 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 10.1% 1305 г
Хлор, Cl 10.38 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 22158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 33.59 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2875 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9677 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 9.3% 1410 г
Литий, Li 4.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 9.7% 1346 г
Медь, Cu 90.74 мкг 1000 мкг 9.1% 12% 1102 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 5.3% 2520 г
Никель, Ni 2.795 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.341 мкг 55 мкг 11.5% 15.1% 867 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53836 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 7.9% 1672 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Окрошка 10.07 составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 10.07

Окрошка 10.07 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином C - 13,4 %, кремнием - 23,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Окрошка 10.07

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка 10.07, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 10.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы