Рецепт Салат с кукурузой, яйцами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой, яйцами и зеленью

Кукуруза, консервы 100 г
Салат (латук) 100 г
Шпинат 80 г
Сметана 25% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой, яйцами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.4% 718 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.4 мкг 900 мкг 30.8% 29.7% 324 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 22% 438 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.8% 984 г
Витамин В4, холин 87.4 мг 500 мг 17.5% 16.9% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 9.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 34.283 мкг 400 мкг 8.6% 8.3% 1167 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.9% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 14.2% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 4.7% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 5.2% 1840 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.131 мкг 50 мкг 10.3% 9.9% 974 г
Витамин К, филлохинон 106.6 мкг 120 мкг 88.8% 85.5% 113 г
Витамин РР, НЭ 1.1732 мг 20 мг 5.9% 5.7% 1705 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.21 мг 2500 мг 10.1% 9.7% 991 г
Кальций, Ca 73.09 мг 1000 мг 7.3% 7% 1368 г
Кремний, Si 10.178 мг 30 мг 33.9% 32.7% 295 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 6.9% 1386 г
Натрий, Na 324.08 мг 1300 мг 24.9% 24% 401 г
Сера, S 54.82 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1824 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 9.9% 972 г
Хлор, Cl 371.77 мг 2300 мг 16.2% 15.6% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 36.51 мкг ~
Железо, Fe 3.038 мг 18 мг 16.9% 16.3% 592 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 6.4% 1512 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 32% 301 г
Литий, Li 8.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.2383 мг 2 мг 11.9% 11.5% 839 г
Медь, Cu 55.97 мкг 1000 мкг 5.6% 5.4% 1787 г
Молибден, Mo 5.584 мкг 70 мкг 8% 7.7% 1254 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 7.086 мкг 55 мкг 12.9% 12.4% 776 г
Стронций, Sr 12.73 мкг ~
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12767 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.5096 мг 12 мг 4.2% 4% 2355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 13.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.6%

Энергетическая ценность Салат с кукурузой, яйцами и зеленью составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с кукурузой, яйцами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 22,8 %, холином - 17,5 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 88,8 %, кремнием - 33,9 %, хлором - 16,2 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Салат с кукурузой, яйцами и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой, яйцами и зеленью, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой, яйцами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы