Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель 350 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.1% 778 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5% 1553 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 10% 784 г
Витамин В9, фолаты 7.591 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5269 г
Витамин C, аскорбиновая 17.27 мг 90 мг 19.2% 15% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.107 мг 15 мг 20.7% 16.2% 483 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24752 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Ниацин 1.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.68 мг 2500 мг 19% 14.8% 526 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8210 г
Кремний, Si 40.455 мг 30 мг 134.9% 105.3% 74 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 4% 1980 г
Натрий, Na 4.52 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28761 г
Сера, S 34.32 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2914 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 5.3% 1476 г
Хлор, Cl 49.55 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 738.6 мкг ~
Бор, B 118.8 мкг ~
Ванадий, V 118.52 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2182 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3417 г
Кобальт, Co 4.659 мкг 10 мкг 46.6% 36.4% 215 г
Литий, Li 61.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Медь, Cu 122.95 мкг 1000 мкг 12.3% 9.6% 813 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 7.1% 1100 г
Никель, Ni 4.386 мкг ~
Рубидий, Rb 462.6 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19573 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 28.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14240 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 12.9% 608 г
Цинк, Zn 0.4023 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2983 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 68.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.497 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 19,2 %, витамином E - 20,7 %, калием - 19 %, кремнием - 134,9 %, кобальтом - 46,6 %, медью - 12,3 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Картофель в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в микроволновке, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы