Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб

Яйцо куриное 50 г
Семена льна 15 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 0.5 г
Семечки Подсолнечника Очищенные [Sabrina] 5 г
Семечки Тыквы Очищенные [Фрукторешки] 5 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 0.5 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 50 г
Псиллиум 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.5% 724 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 15.5% 213 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.7% 4563 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 8.4% 392 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4297 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 7.6% 432 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 81.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 5.3% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 4.4% 747 г
Витамин В4, холин 163.32 мг 500 мг 32.7% 10.8% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 5.1% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.556 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2416 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 3.9% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 3.2% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2846 г
гамма Токоферол 2.483 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 9.816 мкг 50 мкг 19.6% 6.4% 509 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0743 мг 20 мг 10.4% 3.4% 964 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.14 мг 2500 мг 7.9% 2.6% 1268 г
Кальций, Ca 87.01 мг 1000 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Магний, Mg 56.36 мг 400 мг 14.1% 4.6% 710 г
Натрий, Na 74.71 мг 1300 мг 5.7% 1.9% 1740 г
Сера, S 104.96 мг 1000 мг 10.5% 3.5% 953 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 7.5% 438 г
Хлор, Cl 89.28 мг 2300 мг 3.9% 1.3% 2576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 3.4% 961 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 2.3% 1431 г
Кобальт, Co 4.273 мкг 10 мкг 42.7% 14.1% 234 г
Марганец, Mn 0.3222 мг 2 мг 16.1% 5.3% 621 г
Медь, Cu 194.55 мкг 1000 мкг 19.5% 6.4% 514 г
Молибден, Mo 4.44 мкг 70 мкг 6.3% 2.1% 1577 г
Селен, Se 16.012 мкг 55 мкг 29.1% 9.6% 343 г
Фтор, F 28.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14144 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3012 г
Цинк, Zn 1.0998 мг 12 мг 9.2% 3% 1091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.3 мг max 300 мг
Кампестерол 5.602 мг ~
Стигмастерол 1.369 мг ~
бета Ситостерол 11.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.427 г ~
6:0 Капроновая 0.253 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 1.93 г ~
15:0 Пентадекановая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 1.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.143 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.624 г min 16.8 г 39.4% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.505 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.657 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.977 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.253 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 303,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ

Кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B1 - 16,1 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 19,6 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 16,1 %, медью - 19,5 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Кето хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб, калорийность 303,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы