Рецепт Оладьи кабачковые (Чистка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые (Чистка)

Кабачок (Жарка) 400 г
Мука из Зеленой Гречки [Дивинка] 60 г
Псиллиум [Excess Free] 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Укроп (Запекание) 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые (Чистка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.6% 1462 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.2% 824 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.1% 1335 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 17.4% 388 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 13.7% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 46.34 мг 500 мг 9.3% 6.3% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 14.417 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2775 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 17.83 мг 90 мг 19.8% 13.4% 505 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2560 г
Витамин Н, биотин 3.449 мкг 50 мкг 6.9% 4.7% 1450 г
Витамин К, филлохинон 144 мкг 120 мкг 120% 81% 83 г
Витамин РР, НЭ 1.4146 мг 20 мг 7.1% 4.8% 1414 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.61 мг 2500 мг 14.7% 9.9% 682 г
Кальций, Ca 72.51 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1379 г
Кремний, Si 32.792 мг 30 мг 109.3% 73.8% 91 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Натрий, Na 138.65 мг 1300 мг 10.7% 7.2% 938 г
Сера, S 32.71 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3057 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 4.7% 1429 г
Хлор, Cl 213.24 мг 2300 мг 9.3% 6.3% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 9.73 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1625 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5085 г
Кобальт, Co 3.647 мкг 10 мкг 36.5% 24.6% 274 г
Литий, Li 2.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 8.2% 822 г
Медь, Cu 90.82 мкг 1000 мкг 9.1% 6.1% 1101 г
Молибден, Mo 5.895 мкг 70 мкг 8.4% 5.7% 1187 г
Никель, Ni 2.471 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 4.573 мкг 55 мкг 8.3% 5.6% 1203 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Фтор, F 35.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11151 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.1% 1337 г
Цинк, Zn 0.6025 мг 12 мг 5% 3.4% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые (Чистка) составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ (ЧИСТКА)

Оладьи кабачковые (Чистка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 120 %, калием - 14,7 %, кремнием - 109,3 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Оладьи кабачковые (Чистка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые (Чистка), калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые (Чистка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги