Рецепт Капуста цветная тушёная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная тушёная с помидорами

Цветная капуста (Тушение) 350 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 172 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные (Жарка) 72 г
Лук репчатый (Тушение) 29 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 20 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Вкусная и нежная цветная капуста с помидорами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная тушёная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.9% 1302 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.3% 1250 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 4.6% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 7.7% 2004 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 9.4% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 14% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.206 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9510 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 28.7% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 6.9% 2239 г
Витамин Н, биотин 1.242 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 4026 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 14.8% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.7072 мг 20 мг 3.5% 5.4% 2828 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.18 мг 2500 мг 8.1% 12.5% 1237 г
Кальций, Ca 31.18 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3207 г
Кремний, Si 14.395 мг 30 мг 48% 74.1% 208 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3524 г
Натрий, Na 154.43 мг 1300 мг 11.9% 18.4% 842 г
Сера, S 20.42 мг 1000 мг 2% 3.1% 4897 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 9.6% 1626 г
Хлор, Cl 238.65 мг 2300 мг 10.4% 16% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.1 мкг ~
Бор, B 325.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 8.6% 1777 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5300 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 33.6% 459 г
Литий, Li 8.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 10.8% 1432 г
Медь, Cu 71.17 мкг 1000 мкг 7.1% 11% 1405 г
Молибден, Mo 7.557 мкг 70 мкг 10.8% 16.7% 926 г
Никель, Ni 8.79 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.528 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10417 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30098 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 7.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 4% 3820 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная тушёная с помидорами составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 111 гр (71.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ТУШЁНАЯ С ПОМИДОРАМИ

Капуста цветная тушёная с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, кремнием - 48 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Капуста цветная тушёная с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная тушёная с помидорами, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная тушёная с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы