Рецепт Пюре из цветной капусты///. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из цветной капусты///

Цветная капуста, вареная, без соли 1000 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 50 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цветной капусты///".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14.1% 1098 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.1% 909 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.1% 2577 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 27.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 37.06 мг 500 мг 7.4% 11.5% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 14.9% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 12.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 41.706 мкг 400 мкг 10.4% 16.1% 959 г
Витамин C, аскорбиновая 41.99 мг 90 мг 46.7% 72.5% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 16.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.3886 мг 20 мг 1.9% 3% 5147 г
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.58 мг 2500 мг 5.4% 8.4% 1844 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6545 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 3.3% 4684 г
Натрий, Na 198.38 мг 1300 мг 15.3% 23.8% 655 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5734 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 5.9% 2640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 2.6% 5902 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 9.8% 1592 г
Медь, Cu 17.2 мкг 1000 мкг 1.7% 2.6% 5814 г
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9666 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.1616 мг 12 мг 1.3% 2% 7426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 34.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты/// составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ///

Пюре из цветной капусты/// богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,7 %

Чем полезен Пюре из цветной капусты///

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из цветной капусты///, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из цветной капусты///, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы