Рецепт Курица на соли с медом и лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица на соли с медом и лимоном

Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. 1700 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 10 г
Соевый соус 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на соли с медом и лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 14.1% 390 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.2% 491 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.6% 3357 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В4, холин 109.76 мг 500 мг 22% 12.1% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 9.5% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.593 мг 2 мг 29.7% 16.3% 337 г
Витамин В9, фолаты 3.599 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11114 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 9% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4518 г
Витамин Н, биотин 10.477 мкг 50 мкг 21% 11.5% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.4715 мг 20 мг 57.4% 31.5% 174 г
Ниацин 6.326 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.45 мг 2500 мг 9.6% 5.3% 1040 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8361 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 3% 1821 г
Натрий, Na 102.95 мг 1300 мг 7.9% 4.3% 1263 г
Сера, S 178.14 мг 1000 мг 17.8% 9.8% 561 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 11.9% 461 г
Хлор, Cl 75.12 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Кобальт, Co 9.884 мкг 10 мкг 98.8% 54.1% 101 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8811 г
Медь, Cu 69.31 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1443 г
Молибден, Mo 4.942 мкг 70 мкг 7.1% 3.9% 1416 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 128.49 мкг 4000 мкг 3.2% 1.8% 3113 г
Хром, Cr 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 8.7% 632 г
Цинк, Zn 1.2479 мг 12 мг 10.4% 5.7% 962 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.257 г ~
Валин 0.94 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.464 г ~
Лизин 1.681 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.841 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.226 г ~
Аспарагиновая кислота 1.811 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 1.335 г ~
Глутаминовая кислота 3.088 г ~
Пролин 0.95 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.818 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.603 г min 16.8 г 27.4% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.686 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.937 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Курица на соли с медом и лимоном составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА НА СОЛИ С МЕДОМ И ЛИМОНОМ

Курица на соли с медом и лимоном богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином H - 21 %, витамином PP - 57,4 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 98,8 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Курица на соли с медом и лимоном

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица на соли с медом и лимоном, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица на соли с медом и лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы